羊肝胡萝卜粥
□ 作者： ‖ 来源： 2017-11-24 10:20:27
家里有小宝宝,就经常要给宝宝炖各种各样的营养粥。今天小编给大家介绍一道羊肝胡萝卜粥,希望大家能喜欢。
羊肝胡萝卜粥
原料：羊肝50克，大米50克，胡萝卜50克。
羊肝胡萝卜粥的做法
1、将羊肝洗净切小片。
2、把胡萝卜洗净切碎。
3、用油锅煸炒葱末出香味后，加入胡萝卜粒煸炒一下备用。
4、将大米淘洗净，加入适量清水煮粥。
5、快熟时加入羊肝、炒过的胡萝卜，调匀煮熟即成。
特点：具有补肝虚，明目功效，可治夜盲症。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
