干贝海鲜粥

□ 作者:挪红 ‖ 来源:挪红美食博客    2016-12-22 16:13:47

喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有各种不同的粥。

粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。

今天俺就上一海鲜粥,用了干贝和虾米,还配了木耳和荷兰豆,属于咸粥类。粥里有淀粉、碳水化合物给你补充热量,还有蛋白质、钙、维生素,营养真得很丰富,正好适合严冬,喝的是暖暖的。

做法也简单,差不多是一锅煮,零厨艺也能搞定。

干贝海鲜粥

材料:大米120克、泡发木耳50克、干贝15克、虾米20克、甜豆和葱姜

干贝海鲜粥的做法

干贝海鲜粥的做法

1.备好食品材料:大米、葱和姜,还有提前泡好木耳、干贝和虾米。

2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。

干贝海鲜粥的做法步骤1-2

3.姜切成末也入锅。

4.注入清水,约1200毫升。

干贝海鲜粥的做法步骤3-4

5.盖锅,调到粥的档位,接通电源。

6.解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。

干贝海鲜粥的做法步骤5-6

7.加点盐和香油调味。

8.盛入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。

干贝海鲜粥的做法步骤7-8

干贝海鲜粥

小提示

1.用鸡汤骨头汤代替水比单单用水煮会更加鲜美。

2.绿色蔬菜可用小青菜,小芹菜都是不错的选择。

3.撒点香菜和蒜苗在各人碗里也是很香的。

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