怎么做皮蛋瘦肉粥

□ 作者:sourcehe ‖ 来源:    2016-10-13 16:12:38

4、煮约30分钟,加入皮蛋;

皮蛋瘦肉粥的做法步骤4

5、加入瘦肉、葱白,再煮20分钟;(葱白比葱叶难熟,前加入)

皮蛋瘦肉粥的做法步骤5

6、放盐、葱,拌均即可。

皮蛋瘦肉粥的做法步骤6

皮蛋瘦肉粥做法小贴士

1、瘦肉要切薄片,放一点淀粉比较顺滑;

2、大米浸泡之后容易煮烂;

怎么做皮蛋瘦肉粥

3、瘦肉不需要太早放,容易把肉煮老;

4、葱白先放,葱叶留到吃前与盐一起放。

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煲汤网小提示

香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。  

醋和皮蛋能一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃皮蛋时应加点醋,使它的碱性中和,以免伤害胃肠。

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皮蛋瘦肉粥的讨论

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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-06-24 09:41:53 煲汤网手机网友
我也爱吃皮蛋粥,但家里人不喜欢,郁闷!
回复 支持6
2018-06-24 09:41:45 煲汤网手机网友
皮蛋瘦肉粥是一款生滚粥,主料是白粥,配料有猪瘦肉,皮蛋,香葱, 煮好的白粥,加热烧开,下的是瘦肉片,和皮蛋大块,时间一分钟,调味,加香葱末,正宗广式皮蛋瘦肉粥,本人在广州居住多年,每天都要喝上一碗类似的生滚粥。
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2018-06-03 21:28:39 煲汤网手机网友
东西不错.可我女儿不爱吃.郁闷
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2018-05-15 21:10:49 煲汤网手机网友
好想吃啊
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2018-04-20 11:30:55 煲汤网手机网友
我爱吃
回复 支持9
2018-04-07 00:11:20 煲汤网手机网友
用线切皮蛋,不粘锅
回复 支持8