桂圆栗子粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2016-01-23 12:34:30

桂圆栗子粥

材料:粳米100克

鲜栗子200克

桂圆肉15克

调料:白砂糖10克

桂圆栗子粥的做法

1、粳米淘洗干净,用凉水浸泡半小时,捞出沥水;栗子剥去壳,用温水浸泡3小时,去皮备用。

2、锅中加入约1000毫升凉水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟。

3、将桂圆肉和白糖入锅拌匀,再煮约10分钟至粥稠,即可盛起食用。

营养功效:补肾强筋,健脾益气。适用于产后肾虚、腰背酸痛、腿脚无力、脾虚泄泻等。

桂圆栗子粥

栗子的功效与作用

栗子别名板栗、栗果、大栗、梳子,为壳斗科植物栗的种仁。初夏开花,秋分成熟,果肉金黄,味道甜香,果实中糖和淀粉的含量高达70%,是一种木本粮食,说起来也算得上“铁杆庄稼”。...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。

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