马蹄海蜇粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-28 19:28:06

儿童和发烧病人最宜食用马蹄,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食。

马蹄海蜇粥

材料:大米100克,海蜇、去皮马蹄各50克

调味料:盐3克,味精2克,姜丝、葱花、枸杞、香油各适量

马蹄海蜇粥的做法

1、大米洗净浸泡;海蜇用温水泡发,切小片;马蹄洗净。

2、锅置火上,放入大米、马蹄、海蜇,加适量清水煮至七成熟。

3、再放入枸杞、姜丝煮至米粒开花,粥浓稠时加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

马蹄海蜇粥

适合人群:儿童

养生功效:开胃利尿

煲粥小贴士:每隔10分钟用勺子沿着同一方向搅拌,以免粥粘锅底。

海蜇的营养

海蜇别名水母、石镜、海蛇等,为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物,别称海宅,通体呈半透明,白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江,江苏、福建沿海,多生长于河口附近和泥质海底。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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