暖胃糯米粥
□ 作者：柔蓝水晶 ‖ 来源：柔蓝水晶美食博客 2014-09-12 10:28:07
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。
昨天下了一天小雨，今天早上出门一圈，感觉特别冷，骑电车的时候尤其是冻手，回家洗手时，感觉水笼头流出来的冷水都是暖暖的，半天缓不过来。
这时候喝一碗热乎乎的粥，立刻能驱除掉寒气，熬得软软糯糯的，再配上应季的栗子和香甜的南瓜，让粥更香、更甜了。
我这次是后下的配料，其实懒人的做法，就是把所有食材全部放进去，开着电炖锅就不用管了，不会溢也不会干锅。如果买的正好的带有预约功能的电炖锅，那就更美了，提前一晚上把食材放好，按下预约功能，第二天早上睡起来，粥已经熬好了，特别省事。
暖胃糯米粥
材料：糯米100g，南瓜50g，板栗50g，水适量，枸杞适量。
暖胃糯米粥的做法
1、准备好食材。
2、将板栗表面个个都剪个小口。
3、放入空气炸锅中，180度烤4分钟。
4、糯米洗净，加入适量水。
5、放入电炖锅中，炖半小时。
6、然后加入切片的南瓜。
7、板栗去壳后，再加入切片的板栗。
8、最后放入枸杞，继续炖煮约一小时后，粥变得粘稠。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
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