羊肉羊肾粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-23 10:05:52
自觉耳中有蝉鸣或其它各种声响时，称为耳鸣，耳鸣不愈可发展为耳聋。除气闭暴聋而无耳鸣外，其它都是先耳鸣而渐失听觉的。中医认为本病多由肾精不足，肾阴亏损，虚火上炎。或外感风火，暴怒伤肝，肝火上逆所致。
羊肉羊肾粥
来源：《饮膳正要》
原料：羊肾2对，羊肉、粳米各250克，枸杞叶500克，姜、葱、盐适量。
羊肉羊肾粥的做法
将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁。葱白洗净切成细节，羊肉洗净，枸杞叶洗净，用纱布装好扎紧，粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时，放入调味品即成。
用法：吃羊肉、羊肾，喝粥。
功效：补肾填精。适用于肾精衰败，耳鸣耳聋，腰脊疼痛，性功能减退。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
