香菇鸡肉圆白菜粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-13 09:53:29

香菇鸡肉圆白菜粥

材料:大米80克,鸡脯肉150克,圆白菜50克,香菇70克

调料:料酒、盐、葱花各适量

香菇鸡肉圆白菜粥的做法

1、鸡脯肉洗净,切丝,用料酒腌渍;圆白菜洗净,切丝;香菇泡发,切成小片;大米淘净,浸泡半小时后,捞出沥干水分。

2、锅中加适量清水,放入大米,大火烧沸,下入香菇、鸡肉、圆白菜,转中火熬煮。

3、小火将粥熬好,加盐调味,撒上少许葱花即可。

香菇鸡肉圆白菜粥

营养功效:圆白菜可润脏腑、益心力、祛结气,是适宜养心的蔬菜;鸡脯肉能够平衡膳食,减少患心脏病的概率。此粥能够调理心气,平衡体内血液。

煲粥特别提示:感冒发热、内火偏旺者忌食此粥。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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