五谷杂粮粥

□ 作者:食尚先生 ‖ 来源:食尚先生美食博客    2012-10-18 10:18:45

秋季养生必喝一碗五谷杂粮粥

材料:大米50克,红豆10克,薏仁10克,绿豆10克,糙米10克,燕麦10克,黑米10克。

五谷杂粮粥的做法

1.将所有材料混合,洗净。

2.放入高压锅中,加入适量水。

3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟。

4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可。

五谷杂粮粥的做法

特别提示:五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些,里面的豆子煮到开花后就很绵软,喝起来沙沙的很好吃。不同的豆类和谷类都有各自的功效,如果想对症食疗的话,可以将相应的食材比例适量的加大,突出这方面的功效。

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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