首乌山药粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-17 19:21:06
首乌山药粥
原料：首乌、山药各20克，粳米100克，蜂蜜适量。
首乌山药粥的做法
将首乌、山药水煎2次，每次用水300毫升，2次煎液混合，去渣留汁于锅中，再将粳米淘净放入，并注入清水500毫升，继续用小火慢熬成粥，下入蜂蜜，调匀即可。
用法：分1～2次空腹服用。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
