红枣小米粥
□ 作者：百基拉 ‖ 来源：百基拉美食博客 2013-06-18 11:24:35
补血又养胃----红枣小米粥
关于粥，花样繁多，在这么多粥品里，我妈最喜欢小米粥了，她常常说要多吃小米，小米养胃。
百度下才知道小米是脱壳制成的粮食，因其粒小，故此得名。小米的营养真的非常丰富，不仅含铁而且含有蛋白质，营养价值比大米高，北方人坐月子会经常喝小米红糖粥。小米具有养胃安眠的功效，把这款粥送给经常失眠的妈妈，最好不过了。想对妈妈说：“妈妈，这些年你为我们儿女操碎了心，辛苦您了，你爱我们，但我们做儿女的也希望你自己也要爱惜自己的身体，不要太操劳了。”
这款小米粥里加入了红枣，红枣补气又补血，女人多吃红枣总是好，特别是在生理期的时候。总之这款粥，虽然简简单单，但是营养价值却不可小看，而且老少皆宜，呵呵。
红枣小米粥
材料：去核红枣25克，红糖35克，小米55克，水1升。
红枣小米粥的做法
1、用筛子将小米洗净
2、红枣洗净去核，将小米、红枣肉、水放入电饭煲中
3、大火烧开后，转“汤、粥”功能
4、半小时后，放入红糖，搅拌均匀，待一分钟后即可盛出享用啦
特别提示
1、红糖最后加，红糖根据个人口味酌情增减
2、用筛子洗小米，防止淘洗过程中的浪费
3、红枣去核，这样吃的时候比较方便，呵呵
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
