西蓝花香菇粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-14 18:06:42

西蓝花香菇粥

材料:西蓝花35克,鲜香菇20克,胡萝卜20克,大米100克

调料:盐2克,味精1克

西蓝花香菇粥的做法

1、大米洗净;西蓝花洗净,撕成小朵;胡萝卜洗净,切成小块;香菇泡发洗净,切条。

2、锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开后,放入西蓝花、胡萝卜、香菇。

3、改用小火煮至粥成后,加入盐、味精调味,即可食用。

西蓝花香菇粥

营养功效:西蓝花对胃炎有良好的辅助治疗作用:大米可护胃养胃。此粥对治疗慢性胃炎有辅助作用。

煲粥特别提示:香菇最好切成细丝,这样更容易煮熟透。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

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