枸杞鸽粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-19 11:16:24
枸杞鸽粥
材料：枸杞50克，黄苠30克，乳鸽1只，大米80克
调料：生抽4克，盐3克，胡椒粉4克，葱花适量
枸杞鸽粥的做法
1、枸杞、黄芪洗净；大米淘净，泡半小时；鸽子收拾干净，斩块，用生抽腌制，炖好。
2、大米放入锅中，加适量清水，旺火煮沸，下入枸杞、黄芪，中火熬煮。
3、再下入鸽肉熬煮成粥，加盐、胡椒粉调味，撒葱花即可。
营养功效：鸽肉性平，味咸，无毒，有解毒、补肾壮阳、缓解神经衰弱之功效；枸杞是滋肾、润肺、平肝的高级补品。此粥是补肾养肾的首选佳品。
煲粥特别提示：性欲旺盛者尽量少食用此粥。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
