陈皮粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-23 12:01:09
陈皮粥
原料：大米150克，陈皮10克。
陈皮粥的做法
1．将陈皮润透，去皮上白膜，切成丁；大米去泥沙，淘洗干净。
2．将大米、陈皮同放锅内，加水置武火上烧沸，再用文火炖煮35分即成。
特点：理气健脾，燥湿化痰。适用于脘腹胀满、暖气、呕吐、咳嗽、多等症。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
