苦瓜猪肚粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-11-21 21:36:49
苦瓜猪肚粥
原料：苦瓜120克，猪肚100克，大米120克。
苦瓜猪肚粥的做法
1．将苦瓜洗净，切片；猪肚洗净，放入沸水锅内焯2分钟，捞出，沥干水分，切成细丝；大米淘洗干净，备用。
2．锅内加水适量，放入大米煮熟，八成熟时加入苦瓜片、猪肚丝，再煮至粥熟即成。
功效：有补脾固肾、养血滋肝等功效。适用于秋季腰膝酸软、精神萎靡、面色苍白、夜尿频多、流感、糖尿病等症。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用...[更多]
煲汤网小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬
