蚕豆粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-10-17 14:23:31

蚕豆粥

原料:陈蚕豆30~50克,粳米100克。

蚕豆粥的做法

1.先将陈蚕豆磨为细粉备用。

2.粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。

用法:每日早、晚温热顿服。

功效:健脾胃、消水肿、降血脂。

蚕豆粥的做法

应用:脾胃气虚所致的食欲不振、腹胀腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。

注意:本粥制作时,不宜选用新鲜蚕豆。

粳米营养价值

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煲汤网小提示

月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效

蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用,对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。

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