菊花红枣汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-07 20:09:37

菊花不但好看,可用作观赏,而且还“秀色可餐”,不论是做馅、煲汤、涮锅,还是凉拌,味道均不错。

菊花红枣汤

材料:红枣15颗,干菊花、冰糖各少许。

菊花红枣汤的做法

1.红枣洗净,加水适量煮沸后以小火煮约15分钟,倒入茶壶内。

2.干菊花放在茶壶的滤器内,再将其放在壶上,使干菊花能浸泡到红枣汤汁。

3.约5分钟后加入少许冰糖即可。

菊花红枣汤

煲汤功效:菊花含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。凡视力模糊、眼底静脉瘀血、视神经炎、视网膜炎都可用菊花治疗,非常适合经常用电脑的人。菊花与富含维生素的桂圆、红枣熬汤,味道清凉甜美,具有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

特别提示

1、过敏体质的人想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。

2、由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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