雪耳木瓜猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-30 10:01:03
雪耳木瓜猪骨汤
原料：猪脊骨700克，雪耳30克，青木瓜1个(约700克)，红枣5个。
雪耳木瓜猪骨汤的做法
1．猪脊骨洗净，斩件；木瓜去皮、核洗净，切角块。
2．雪耳用水浸开，洗净，摘小朵；红枣(去核)洗净。
3．把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内，武火煮沸后文火煲2小时，放入雪耳，再煲1小时，调味供食用。
功效：清燥润肺，健胃生津。用于燥热伤津。症见口渴咽干，或肺燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。
本汤是清润生津、调养肺胃之汤品。既可滋养润燥、生津止渴；亦可润肺止咳、滋阴增乳。
特别提示：本汤若用于催乳，猪脊骨宜改用猪脚，则效果更好。
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