蛤蜊煲羊排
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-28 17:28:18
蛤蜊煲羊排
材料：蛤蜊175克，羊排100克，豆腐30克
调料：精盐少许，胡椒粉3克
蛤蜊煲羊排的做法
1、将蛤蜊洗净；羊排洗净斩块，汆水；豆腐切块备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入羊排煲至快熟时，下入豆腐、蛤蜊煲至熟，调入胡椒粉即可。
此汤功效：滋阴助阳
煲汤网特别提示：蛤蜊最好提前一天用水浸泡使之吐干净泥土。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
