黄芪鳝鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-31 19:48:59
黄芪鳝鱼汤
材料：鳝鱼300克，黄芪8克
调味料：高汤适量，盐6克，葱段3克，姜片各2克
黄芪鳝鱼汤的做法
1．鳝鱼洗净黏液，切段，汆水；黄芪洗净，备用。
2．净锅上火倒入高汤，调入葱、姜，下入鳝段、黄芪煲至熟，调入盐即可。
此汤功效：养肝护阴
适合人群：女性。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
