白菜牡蛎粉丝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-30 10:55:28

白菜牡蛎粉丝汤

材料:牡蛎肉300克,白菜150克,水发粉丝30克

调料:花生油15克,精盐4克,葱段、姜片、蒜片各2克

白菜牡蛎粉丝汤的做法

1、将牡蛎肉洗净,白菜洗净切块,水发粉丝洗净切段备用。

2、汤锅上火倒入花生油,将葱、姜、蒜爆香,下入白菜稍炒,倒入水,下入牡蛎肉、水发粉丝,调入精盐煲至熟即可。

白菜牡蛎粉丝汤

此汤功效:滋阴助阳

牡蛎的营养价值

牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜牡蛎粉丝汤的讨论

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