养肝健脾神仙汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-01-19 22:25:15

养肝健脾神仙汤

原料:灵芝、山药、枸杞、小香菇、麦冬、红枣各适量,乌鸡块200克

调料:盐2克

养肝健脾神仙汤的做法

1、将香菇倒入水中浸泡30分钟;枸杞、灵芝、麦冬、红枣分别倒入水中泡发5分钟。

2、洗净的乌鸡块放入沸水锅中,氽煮片刻,盛出待用。

3、砂锅中注水,放入乌鸡块、香菇、灵芝、山药、麦冬、红枣拌匀。

4、加盖,大火煮开转小火煮100分钟。

5、揭盖,倒入枸杞,拌匀,加盖,续煮20分钟。

6、揭盖,加盐搅匀,盛出即可。

养肝健脾神仙汤的做法

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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