熟地瘦肉山药汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-28 19:10:33

熟地味甘微温质润,既补血滋阴,又能补精益髓。

熟地瘦肉山药汤

材料:猪瘦肉100克,山药50克,熟地10克

调味料:盐4克,葱、姜各3克,香油5克

熟地瘦肉山药汤的做法

1、将猪瘦肉洗净、切片,山药去皮、洗净、切片,熟地洗净备用。

2、净锅上火倒入油,将葱、姜爆香,下入猪瘦肉煸炒至八成熟,再下入山药同炒,倒入水,下入熟地,调入盐煲至熟,淋入香油即可。

适合人群:女性

熟地瘦肉山药汤

养生功效:补血滋阴

煲汤小贴士:加热时不宜用大火,否则汤不清澈。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

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