何首乌鸡肝汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-15 17:47:09

何首乌鸡肝汤

材料:何首乌15克,鸡肝50克,荷兰豆5片

调味料:盐4克,生姜1小块

何首乌鸡肝汤的做法

1、将鸡肝剔去肥油、血管等杂质,洗净沥干,切大片。

2、荷兰豆撕去边丝,洗净;姜洗净,切丝。

3、何首乌洗净放入煮锅,加1200毫升水以大火煮开,转小火续煮15分钟,转中火待汤汁再沸,放入鸡肝煮熟,再放入荷兰豆和姜丝稍煮,加盐调味即可。

何首乌鸡肝汤

营养功效:补肾益精

何首乌性质温和,有补肾精、抗疲劳妁作用;鸡肝有补肝益肾的作用。此汤对于遗精男性有很好的滋补作用。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

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