鱿鱼虾仁豆腐汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-14 17:52:02
鱿鱼虾仁豆腐汤
材料：鱿鱼175克，虾仁100克，豆腐90克，青菜20克，枸杞少许
调味料：盐少许
鱿鱼虾仁豆腐汤的做法
1、将鱿鱼收拾干净切块，汆水；虾仁洗净；豆腐洗净切块；青菜、枸杞分别洗净备用。
2、净锅上火，倒入适量清水，下入豆腐、虾仁、鱿鱼、枸杞，小火煮至熟。
3、调入少许盐，最后下入青菜稍煮即可。
营养功效：补肾固精
虾仁有补肾壮阳、化瘀解毒、养血固精的作用；豆腐能益气和中、增强免疫力。常食此汤可缓解男性阳痿、早泄。
鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
