龙井对虾汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-24 20:43:27
龙井对虾汤
原料：大对虾300克，高级龙井茶叶15克，料酒、鸡汤、嫩菜心各适量。
龙井对虾汤的做法
1．将对虾去头，剥去外皮，取出虾肠后，用清水洗净，用小刀片成薄片，待用。
2．把龙井茶叶洗一洗，沥于水分，放在茶杯里，用煮开的鸡汤沏好茶。
3．将鲜嫩菜心洗净。
4．把煮锅洗净，倒入鸡清汤，置于旺火上烧开，放入虾片煮熟透，捞出，放入大碗里。
5．再将沏好的鸡汤茶倒入锅内，加精盐、味精、菜心煮沸一会，起锅，倒入大碗即成。随意饮用。
功效：补肾壮阳，化痰开胃。适用于肾阳不足，性机能减退，阳痿，神疲乏力，腰膝酸痛，中风后遗症半身不遂等病症。
