薏米冬瓜排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-28 10:16:15
原料：薏米50克，冬瓜150克，排骨300克，姜、盐各适量。
薏米冬瓜排骨汤的做法
1、薏米洗净，清水浸泡3小时；冬瓜去皮切块，排骨洗净剁小块，姜切片。
2、将薏米、排骨、姜片一同放入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火炖30分钟，加入冬瓜、盐煮10分钟即可。
用法：佐餐食用。
功效：利水消肿、益气补虚、健脾补肾。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
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