鹿茸炖甲鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-23 11:05:26

鹿茸炖甲鱼

原料甲鱼750克,鹿茸片1克,香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、酱油、猪油、鸡汤及湿淀粉等适量。

鹿茸炖甲鱼的做法

1.甲鱼杀死后,洗净,用酱油浸泡入味。

2.炒锅置火上,放入油,油烧热后,将甲鱼炸成金黄色。

3.锅内留油,放入葱、姜、花椒制成调味油,把甲鱼置碗内,加入调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,然后将碗上屉蒸熟,将原汤倒出,再和少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜,装盘。

功效:温补肾阳,滋阴益气。适用于肾阳虚的阳痿、滑精。

鹿茸炖甲鱼

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老

甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥

鹿茸炖甲鱼的讨论

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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-01 10:37:55 煲汤网手机网友
不错哦。好吃呢
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2019-06-23 12:11:45 煲汤网手机网友
一看你就经常做吧
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