鹿茸淮山竹丝鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-01 23:07:56

鹿茸淮山竹丝鸡汤

材料:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克

鹿茸淮山竹丝鸡汤的做法

1、鹿茸、淮山药洗净。

2、竹丝鸡处理好,去皮,洗净后切块。

3、鸡块放入开水锅中煮5分钟,取出过冷水,沥干。

4、将鸡块、鹿茸、淮山一同放入炖盅内,加入适量开水,隔水慢火炖2~3小时即可。

鹿茸淮山竹丝鸡汤

用法:趁热服食。

营养功效:温壮肾阳,收敛止带。主治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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