猪尾花生汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-04 10:30:57
猪尾花生汤
原料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
猪尾花生汤的做法
1．将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。
2．猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
3．加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
功效：猪尾含胶质，骨中的胶和钙对人体有益，能添精髓。
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