虾米芽汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-11 16:26:34

虾米芽汤

原料:虾米50克。黄豆芽250克,精盐和香油各5克,葱姜和味精各少许。

虾米芽汤的做法

将黄豆芽去根须并洗净,再把虾米用开水泡一下。去掉泡虾米水的沉淀物后,倒入沙锅内,放入豆芽、虾米、葱姜和精盐烧沸,见汤呈白色再加味精,出锅装碗。淋上香油即成。

特点:汤鲜诱入,味鲜浓醇,补肾壮阳,利湿清热。

虾米芽汤

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化,引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

虾米芽汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评