薏米茶树菇排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-02-27 23:48:14

薏米茶树菇排骨汤

原料:排骨280克,水发茶树菇80克,水发薏米70克,香菜、姜片各少许

调料:盐2克,鸡粉2克,胡椒粉2克

薏米茶树菇排骨汤的做法

1、泡好的茶树菇切去根部,对切成长段。

2、锅中注入适量清水大火烧开,倒入排骨,氽煮去除血水,捞出,沥干水分,待用。

3、砂锅中注入适量的清水,大火烧开。

4、倒入排骨、薏米、茶树菇、姜片,拌匀。

5、盖上盖,大火煮开后转小火煮1个小时。

6、掀开盖,加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌调味。

7、将煮好的汤盛入碗中,摆放上香菜即可。

薏米茶树菇排骨汤的做法

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煲汤网小提示

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

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