生姜猪脚煲甜醋

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-05-28 11:51:46

生姜猪脚煲甜醋

原料生姜500克,猪脚2只,甜醋1000毫升。

生姜猪脚煲甜醋的做法

生姜洗净去皮、切块,猪脚除杂毛,洗净斩决。将二者同放锅内,加醋同煮至猪脚熟烂。

功效:生姜能健胃消食,温中止呕;猪脚有养血益阴,通乳作用;甜醋补气养血,散瘀通乳。三者同用,能补气养血,散瘀通乳。

应用:适用于妇女产后乳汁缺少、身体虚弱等症。若分娩前制备,放置1~2周服食,则效果更佳。

生姜猪脚煲甜醋

须认识生姜的食用、药用

生姜不但可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,却邪辟恶,生啖熟食,与醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬菜可和,可果可药,其利博矣”。...[更多]

煲汤网小提示

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