参芪当归羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-22 15:42:52
参芪当归羊肉汤
原料：人参、黄芪、当归各10克，羊肉500克。
参芪当归羊肉汤的做法
1．先将羊肉加水适量煮汤，汤以白浓为度。
2．将黄芪、当归、人参共入肉汤，以文火煎煮1小时，去当归、黄芪渣，吃参喝汤。
3．每日1次，连服数日。
说明：本汤适用于产后发热。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
