参归猪腰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-27 15:29:32
参归猪腰汤
原料：人参5克，当归身10克，猪腰(猪肾)2个，盐、清水各适量。
参归猪腰汤的做法
洗净人参、当归身；洗净猪腰，去除内膜臊筋。将人参、当归、猪腰共放入锅钵中，旺火煮开，然后改文火煨约1小时，下盐调味即可。
功效：人参大补元气，宁心安胎；当归补血止痛；猪腰补益肾气。三者合用，共奏养血益气、宁心安胎之功效。
应用：此药膳可作为气血两虚型先兆流产的孕妇的辅助治疗。临床表现为胎动不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤燥，面色萎黄，第三舌淡嫩，苔薄白，脉细软无力。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
