花旗参乌鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-21 16:19:33

花旗参乌鸡汤

材料:乌鸡50克,红枣4颗,花旗参2克,上汤适量

调味料:盐3克,味精2克

花旗参乌鸡汤的做法

1.将乌鸡洗净,切成小块;红枣洗净备用;花旗参洗净切片。

2.将乌鸡块和上汤入锅煮开。

3.将红枣、花旗参加入锅中,转用小火煲60分钟,调入盐、味精即可。

(1)花旗参乌鸡汤

此汤功效:滋阴补血

适合人群:孕产妇。

乌鸡的营养价值

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]

煲汤网小提示

乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用,有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。  

乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁,能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用,能为孕妇提供有用的营养成分。  

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