大血藤炖河蟹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-08-20 10:13:28

大血藤炖河蟹

原料:大血藤30克,河蟹250克,米酒适量。

大血藤炖河蟹的做法

将大血藤、河蟹洗净后,放入沙锅中加水一碗半,用文火炖熟,加米酒再炖片刻即成。要趁热吃蟹喝汤,每日2次。

功效:活血,化淤,通经。治女性气滞血淤型痛经、月经不调等。

河蟹的营养价值

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸,其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、...[更多]

煲汤网小提示

香瓜和河蟹不能一起吃:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒

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