胶艾炖鸡

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-20 11:57:25

胶艾炖鸡

原料:阿胶15克,陈艾10克,杜仲15克,仔鸡500克,生姜6克。

胶艾炖鸡的做法

1.将仔鸡去毛及内脏洗净,入陈艾、杜仲于沙锅内与鸡同炖,将熟时入生姜再炖煮20分钟。

2.每次用汤烊化阿胶5克服食,每日3次,鸡汤中可入盐调味,鸡肉及汤视食量大小分次服完,隔1~2日1料,连用3~5料。

功效:具有温经散寒、暖宫安胎的功效。适用于妊娠腹痛。症见妊娠期间,小腹绵绵作痛,按之痛减,面色萎黄,心悸,头目眩晕,舌质淡红,苔薄白,脉细。

特别提示:外感未愈,消化不良者,不宜服用。

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