木通猪脚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-20 09:29:47
木通猪脚汤
原料：猪脚2只，木通15克，红枣5个，米酒少许。
木通猪脚汤的做法
1．猪脚去杂洗净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出用清水漂洗干净；红枣(去核)、木通洗净；
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成加少许米酒，调味温服。
功效：补血通乳。适于产后血虚之乳汁不通，或乳汁过少，体虚乏力。
煲汤网提示
1．汤中木通为马兜铃科或毛茛科植物之藤茎，亦可用五加科植物通脱木(俗称通草)之茎髓代之，其功效相似；
2．脾虚湿滞者不宜用本汤。
