莲藕核桃板栗汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-02-25 23:15:15

莲藕核桃板栗汤

原料:水发红莲子65克,红枣40克,核桃65克,陈皮30克,鸡肉块180克,板栗仁75克,莲藕100克

调料:盐2克

莲藕核桃板栗汤的做法

1、洗净的莲藕切块。

2、锅中注入适量清水烧开,放入鸡肉块,氽煮片刻。

3、关火后捞出汆煮好的鸡肉块,沥干水分,装入盘中备用。

4、砂锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉块、藕块、红枣、陈皮、红莲子、板栗仁、核桃,拌匀。

5、加盖,大火煮开后转小火煮2小时至熟,加盐调味。

6、关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

莲藕核桃板栗汤的做法

莲藕调中开胃、益血补髓、安神健脑;核桃健脑。本道汤品能增强记忆力。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

煲汤网小提示

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食,可治润肺益肾,止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈,干咳少痰,面色苍白,神疲乏力,头晕目眩者食用,也可作哮喘而见气急咳逆,短气懒言,症情属虚者的食疗方例。

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