当归红糖蛋

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-08-17 10:58:01

归芪红枣鸡

原料:子母鸡1只,当归20克,生黄芪20克,红枣10枚,料酒、细盐、味精各适量。

归芪红枣鸡的做法

1.宰杀子母鸡,去杂洗净,在水中烫3分钟;

2.将洗净的生黄芪、当归、红枣放入鸡腹之内,加料酒50毫升,加适量清水,文火煮;

3.煮熟时,加细盐、味精即成。

归芪红枣鸡

功效:补虚强身。本道药膳集当归、黄芪、红枣的药性与母鸡的滋补作用于一体。其中黄芪有补气与强身作用,还有抗菌作用,有利于恶露下行、子宫复原及预防产妇泌尿生殖器的感染。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克,脂肪3 3克,总糖58 0g,纤维73克,灰分12 0g,含有20种氨基酸。其中,人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%,其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素,如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

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