北芪参枣鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-25 09:11:18
北芪参枣鱼汤
口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：鲫鱼1条，北芪25克，高丽参15克，红枣10克，老姜4克，盐、色拉油各适量。
北芪参枣鱼汤的做法
1、将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，加色拉油略煎。
2、将北芪洗净。
3、高丽参洗净。
4、将红枣洗净去核。
5、将老姜洗净去皮，切片。
6、锅中添入足量水，放入煎过的鲫鱼。
7、加入北芪、高丽参、去核红枣、老姜。
8、大火煮开，小火煮熟，撒盐调味即可。
特别提示
此汤补中益气，补血养颜，强壮身体。
北芪又叫黄芪，是传统中药材中的一种，食用前注意用清水轻轻漂净即可，不需要重复清洗。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
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