黄芪红枣桂圆汤

□ 作者:恬静 ‖ 来源:恬静美食博客    2012-11-14 12:12:50

这款汤水有什么功效,不用我再多说了吧。健脾补气血、养心安神,气血足了,自然面色红润有光泽,身体倍儿棒,精神头十足。

功效不多说了,主要说三点。

一是材料份量。我做的是我和我老妈两个人三顿的量。每人一顿吃2-3颗桂圆,3-4颗红枣,还有黄芪。如果是一个人,这三种材料的方子我建议是:桂圆2-3颗,红枣4颗,黄芪5-10克。以上为一顿量。量不宜多,细水长流。不用再额外加糖,够甜了。

黄芪红枣桂圆汤的做法

二是黄芪的煎煮方法。我这次用了三次煎煮的方法。详细做法下面有。先添加清水浸泡,然后煎煮,倒出药汁,再添加清水重新煎煮,如此煮两到三次,把这两三次的药汁合并加入砂锅里,再放桂圆和红枣,重新煮到材料软烂。经过三次煎煮,黄芪的药性完全析出,而且药性中和,不会出现第一碗浓,到最后变淡的情况。后期黄芪可放可不放了。

三是吃的量。还是那句话,细水长流,每天一小碗,我是安排在早上。

黄芪红枣桂圆汤

注意三点和黄芪的煎煮方法----黄芪红枣桂圆汤

材料:黄芪25克,红枣20~24颗,桂圆15颗。

黄芪红枣桂圆汤原料

黄芪红枣桂圆汤的做法

1.先称取25克黄芪,用清水略洗一洗,再用小纱布装好。现在的中药还是洗一洗为好。黄芪要用秤精确的称取,不要凭感觉抓,这是药不是糖。

黄芪红枣桂圆汤步骤1

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