五灵脂红花炖鱿鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-27 23:19:50

五灵脂红花炖鱿鱼

材料:五灵脂9克,红花6克,鱿鱼200克

调味料:姜、葱、盐各5克,绍酒10毫升

五灵脂红花炖鱿鱼的做法

1、五灵脂、红花洗净;鱿鱼洗净,切块;姜洗净切片;葱洗净切段。

2、鱿鱼放在蒸盆内,加入盐、绍酒、姜片、葱段、五灵脂和红花,注入清水150毫升。

3、把蒸盆置蒸笼内,用大火蒸35分钟即可。

五灵脂红花炖鱿鱼

营养功效:本品可活血祛瘀、消肿止痛,适用于血瘀型心绞痛、痛经、月经不调等症。

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味型多...[更多]

煲汤网小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化,产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。

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