红枣香菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-20 09:59:57
红枣香菇汤
原料：红枣8只，干香菇20只，料酒、精盐、味精、姜片、熟花生油各适量。
红枣香菇汤的做法
1．红枣洗净，去核备用。
2．干香菇用温水泡发至软，用清水洗去泥沙，泡香菇的水过滤侍用。
3．炖盅内加泡发香菇的水和适量清水，放入香菇、红枣，调入精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油，盖上盅盖，上笼蒸1小时即可。
特点：滑润适口，甜、成、香味均有，口味柔和鲜香。
爱心提示：补中益气、养血生津、防病健身、抗衰老。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
