银耳西红柿汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-23 16:33:55
银耳西红柿汤
原料：银耳30克，西红柿120克。
调味料：冰糖适量。
银耳西红柿汤的做法
1．银耳用温水泡发，去杂洗净，撕碎。
2．西红柿洗净切块，冰糖捣碎，备用。
3．锅内加适量水，放入银耳、西红柿块，大火烧沸，调入冰糖后，再煮沸即成。
功效：益气补血，强心补脑。
特别提示：银耳最好煮至浓稠状。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
