红豆陈皮番薯汤
□ 作者：简单煮意 ‖ 来源：慕茶美食博客 2013-03-07 09:49:09
养心补血女人汤----红豆陈皮番薯汤
明天就是三八国际妇女节了，姐妹们有没有想好怎样庆祝呢？八婆们已经先约好了明天集体出游踏青去，今天提前给天下所有为人妻，为人母，为人女的女性朋友们道声：节日快乐！再给大家送上一道适合女性滋补的养心补血的美颜汤--红豆陈皮番薯汤，祝姐妹们身体健康，家庭和睦，美丽到永远！
红豆又叫红小豆、赤豆。具有养心补血、补脾利水之功效，经常食用可以促进血液循环、消除水肿。无论是煮成汤还熬成粥，或是研成甜甜蜜蜜的红豆沙，都可以做出不同的美味来。今天这道红豆陈皮番薯汤具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤，减肥养颜等诸多好处，非常适合女性朋友食用，大家要不要一起来试试？
红豆陈皮番薯汤
材料：红豆、陈皮、番薯（也叫红薯、山芋）、红糖。
红豆陈皮番薯汤的做法
1．红豆淘洗干净，加水浸泡过夜；
2．陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中，放入足量清水；
3．大火煮开后转小火煮45分钟左右，加入适量红糖化开；
4．番薯洗净去皮，切块；
5．加入切好的番薯块，继续煮约15分钟，至红豆、番薯全熟即可。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
