莲藕猪腱汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-26 21:08:22

此款汤水补而不燥,润而不腻,香浓可口,具有补血养颜、补中益气、滋润肌肤之功效:特别适宜脾虚泄泻、烦躁口渴、食欲缺乏者饮用。

莲藕猪腱汤

材料:猪腱肉500克,排骨、莲藕各250克,桂圆肉、红枣各20克,食盐适量。

莲藕猪腱汤

莲藕猪腱汤的做法

1、莲藕去皮,洗净,切厚片:红枣去核,洗净:桂圆肉洗净。

2、猪腱肉洗净,切块:排骨洗净,斩件。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

莲藕猪腱汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可熟食,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳品。

煲汤网小提示

猪肝和莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

大豆和莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。