香菇排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-22 11:56:50
此款汤水具有养颜美容、活血降脂、降低血压之功效；特别适宜高脂血症、高血压者饮用。
香菇排骨汤
材料：排骨500克，香菇40克，黑木耳20克，食盐适量。
香菇排骨汤的做法
1、排骨斩件，洗净，飞水。
2、香菇浸泡2小时，洗净：黑木耳浸泡1小时，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：排骨在煲汤之前须用滚水汆烫一下，再过冷水冲净，这样既可去除血水和杂质，又可使其在煲汤时不易散烂。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
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