茺蔚子螺肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-28 00:12:17
茺蔚子螺肉汤
原料：田螺肉90克，茺蔚子15克，山萸肉12克，当归6克，红枣8个。
茺蔚子螺肉汤的做法
1．取新鲜田螺于清水中浸渍1日以去污泥，用水煮沸后捞起，取肉去壳；茺蔚子、山萸肉、当归、红枣(去核)洗净。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：补益肝肾，养血明目。
煲汤网小提示
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
羊肉和田螺不能一起吃:同食积食复胀
